1、协助车间按GMP要求组织生产，保证生产工人严格按生产工艺规程和岗位操作进行生产。

2、协助车间按工艺规程、岗位操作法、机器设备安全操作程序检查各工序生产工人是否违反工艺规律，对违反工艺纪律不及时纠正而造成的事故负责。

3、对生产现场出现的质量、技术问题要协调车间妥善处理。

4、按工艺要求及时填写生产指令、包装指令，并经相关部门审核后下发到各岗位。负责生产工艺规程的发放、收集以及批生产记录、批包装记录的检查归档保管工作。

5、起草工艺文件，负责工艺参数、工艺规程的改进修订工作。

6、负责生产员工的生产技术培训工作。

7、负责工艺管理、物料平衡管理、状态与标示管理及生产秩序管理。