工作职责;
人员管理
• 工作分配与调度：根据酒店的运营需求和员工的技能特长，合理分配工作任务，确保各岗位人员配备充足、工作安排合理；实时监控各岗位的工作进度和人员状态，及时进行人员调配，以应对高峰时段或突发情况。
• 绩效评估与反馈：定期对员工的工作表现进行评估，依据酒店的绩效考核标准，公正、客观地评价员工的工作成果；及时向员工反馈评估结果，肯定优点，指出不足，并与员工共同制定改进计划。
服务质量监督
• 日常检查：定期巡查酒店的各个区域，包括客房、餐厅、大堂、公共区域等，检查服务设施设备的运行情况，确保其正常使用；观察员工的服务态度和服务流程，及时纠正不规范的服务行为，保证服务质量的稳定性。
• 客户反馈处理：及时关注客人的意见和建议，对客人的投诉进行快速、有效的处理；定期收集和分析客户反馈数据，总结服务过程中的常见问题和薄弱环节，提出针对性的改进措施。
• 服务标准执行：熟悉酒店的各项服务标准和操作流程，监督员工严格按照标准为客人提供服务；定期组织员工学习和强化服务标准，开展服务技能竞赛和案例分析活动，提高员工的服务意识和执行能力。
运营管理协调
• 部门沟通协调：作为酒店各部门之间的沟通桥梁，及时传递信息，协调解决工作中的问题和矛盾；定期组织跨部门会议，加强部门之间的协作与配合，共同推动酒店运营工作的顺利进行。
• 物资管理与成本控制：负责监督酒店物资的采购、储存和使用情况，确保物资供应充足、合理库存；定期盘点物资，控制物资损耗，避免浪费；关注酒店的各项成本支出，协助财务部门制定成本控制计划，采取有效措施降低运营成本。
• 安全与卫生管理：协助酒店管理层制定和完善安全管理制度和应急预案，确保酒店客人和员工的人身安全和财产安全；定期检查酒店的消防设施、安全通道、监控设备等，确保其正常运行；加强对酒店卫生工作的监督和检查，确保酒店环境整洁、卫生达标。
其他工作
• 参与酒店营销活动：根据酒店的营销计划，协助市场部门开展各类促销活动和宣传推广工作；在活动期间，监督员工的服务质量和工作效率，确保活动的顺利进行。
• 完成上级交办的其他任务：积极响应上级领导的工作安排，按时、高质量地完成各项临时性任务；及时向上级汇报工作进展和存在的问题，为酒店的决策提供参考依据。