岗位职责:
1.正确理解并熟练掌握本岗位加工产品的工艺或作业标准要求，以及所用设备、工装、工具的性能、操作规程和生产中可能出现的问题;
2.能正确判断所做产品的质量状况并作出正确处置，每天作好生产过程中的各项记录工作;
3.做好产品生产过程中半成品、成品的搬运、贮存和防护工作;
4.以身作则，严格按照标准操作规程操作;
5. 不断提高技术技能，熟练掌握工艺、设备操作。
岗位要求:
1.主要在深加工食品工厂生产火腿肠
原标题：《生产操作工》