- 安排生产：按照生产计划，调配车间人员等，确保生产过程顺利进行。
- 管理生产过程：监督生产线的运行，保证产品质量符合标准，相应的生产成本控制在合理范围内。
- 质量控制：确保产品的合格率达到标准，及时处理生产过程中出现的质量问题，保证产品安全卫生。
- 物料管理：生产现场物料有序摆放，避免物料浪费，及时记录物料相关数据，及时清线退料。
- 团队管理：领导并协调生产团队的工作，指导员工完成各自的工作任务，提高团队绩效，协调人际关系，确保生产效率和团队和谐。
- 成本控制：管理生产成本，降本增效。
- 安全管理和培训：针对产品质量问题迅速采取正确的措施，确保问题得到妥善解决；确保团队成员严格遵守公司的安全规定和流程；定期开展安全培训和演练，提高员工的安全意识和应对能力。
- 沟通协调：善于沟通协调，积极配合其他部门开展相关工作。
任职要求：
1.个人学历：食品工程、管理类相关专业毕业，大专及以上学历。
2.个人经验：5年以上食品生产管理经验。
3.个人技能：熟悉食品安全管理体系相关业务知识，熟练使用办公软件。
4.个人能力：良好的敬业精神，较强的责任心，敢于承担责任，优秀的沟通能力；良好的组织、协调、领导力以及团队合作精神。
5.可接受外派者优先。