岗位职责:
1、负责水产微生物的分离纯化及简单筛选工作，同时做好菌种保存工作；
2、负责目标菌株培养基及培养条件的优化，负责微生物发酵及其菌种生产技术支持；
3、负责目标菌株发酵罐的高浓度培养，优化发酵工艺；
4、发酵车间设备的操作、日常维护和故障排查；
5、负责发酵类产品及其菌种项目管理及研制工作的实施。
任职要求:
1、生物技术、生物科学、生物工程、发酵工程、食品类等相关专业，本科及以上学历；
2、熟悉微生物发酵工艺流程，熟悉发酵罐操作，能够独立完成菌种生产、保藏、纯化复壮等工作；
3、事业心、责任心强，能吃苦耐劳；
（工作地址：白云区钟落潭镇）