职位详情
食品检验员(面粉、面条)
3千-5千
中粮(成都)粮油工业有限公司
成都
1-3年
高中
11-14
工作地址

新津县金华镇清凉西路66号(天府新区南区智能制造产业园)

职位描述
此岗位为:倒班制 【三班两运转模式】

【岗位要求】
任职资格-掌握检测基础理论知识及实操技能,有效健康证书
教育水平-中专、高中及以上学历
专业-食品、粮食、化学、微生物等专业或经过专业培训(取得检测相关资格证书)
工作经验-1年以上工作经验,特别优秀的可以放宽
知识-检化验理论/粮食储藏/质量管理;熟练操作OFFICE办公软件;具备很强的责任心及保密意识;
技能要求-检验技术、能够熟练使用办公软件、具有一定的管理能力。
【岗位职责】

原料检测:


1:负责到司原料(小麦、包装材料、辅料添加剂)扦样及其代表性。


2:负责到司原料相关的一卡通、SAP等系统的操作。


3:负责到司原料和原料样品(小麦、包装材料、辅料添加剂)的检测及判定工作。


4:负责牵头到司原料(小麦、包装材料、辅料添加剂)不合格的处置工作。


5:负责原料(小麦、包装材料、辅料添加剂)验收结果的沟通传达。


6:负责库存原料(小麦、包装材料、辅料添加剂)的质量监督抽检,异常时提报不合格评审流程。


7:负责原料(小麦、包装材料、辅料添加剂)检测数据的统计工作。


8:负责原料留样(小麦、包装材料、辅料添加剂)管理,留样室定期质量抽验。


二、过程产成品检测:


1:负责生产过程产成品(面粉、挂面)的检测及判定工作。


2:负责检验计划(面粉、挂面)要求的过程质量控制点的监控。


3:负责生产过程产成品不合格的结果的通报及传递。


4:负责生产过程产成品检测数据的统计工作。


5:负责生产过程产成品留样准备,保证留样符合要求。


三、精密仪器项目检测:


1:负责粉质拉伸(半成品、成品、外来样品、入司小麦、小麦样品)的检测。


2:负责粘度仪的检测。


3:负责破损淀粉仪的检测。


4:负责近红外仪国标检测验证。


5:负责无菌室实验检测。


四、成品入库作业:


1:负责复核成品检测数据,判定质量状态并提报入库通知单。


2:负责SAP系统决策作业。


3:负责成品不合格评审流程提报和跟踪。


4:负责成品留样管理,留样室定期质量抽验。


四、成品出库作业:

1:负责COA出厂报告单的出具及上传。


2:负责库存成品质量监督抽检,异常时提报不合格评审流程。


3:负责夏季(4月至10月)库存虫害筛查工作。


4:负责出库退回产品的质量验证和不合格评审流程。


五、外来样品检测


1:负责销售端外来样品的接收、检测和数据汇总。


2:负责管理部对标样品的接收、检测和数据汇总。


3:负责客户对标样品的接收、检测和数据汇总。


六、记录管理


1:负责在岗相关记录的填写和数据准确性。


2:负责在岗相关记录的整理、归档工作。


七、安全5S


1:协同履行所在部门安全生产责任,履行本岗位安全生产、风险点管控岗位责任,对所承担的工作任务负有直接安全生产责任。


2:认真学习和遵守各项安全生产规章制度,遵从安全标志的警示,严格遵守安全生产的各项禁令和规定,
履行安全生产责任。


3:认真学习并执行安全用火、
用电等安全管理制度和规定。


4:正确分析、判断和处理各种事故苗头,把事故消灭在萌芽状态。在发生事故时,及时并如实向上级报告。


5:妥善保管、正确使用各种防护器具和消防器材,保持工作环境整洁,文明办公。


6:积极参加各种安全活动,对他人违章作业加以劝阻和制止。


7:落实履职清单:遵章守制、危险报告、接受教育、应急处置、自保互保联保。


8:负责在岗期间检验仪器的清洁工作,保持工作现场干净、整洁。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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