职位名称：毒素类发酵工程师

岗位职责：

1. 负责黄曲霉毒素等毒素类物质的发酵工艺开发与优化。
2. 参与大规模生产流程的设计、实施与监控，确保产品质量和生产效率。
3. 进行发酵过程的数据分析和结果评估，提出改进方案。
4. 与跨部门团队合作，确保生产设备的正常运转和维护。
5. 撰写实验报告和技术文档，跟踪研究成果并进行技术分享。

任职要求：

1. 本科及以上学历，微生物学、发酵工程、生物技术等相关专业。
2. 具有黄曲霉毒素或其他毒素类物质的发酵经验，尤其是在大规模生产方面。
3. 熟悉发酵工艺和相关设备，具备独立进行实验设计和数据分析的能力。
4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神。
5. 有相关行业工作经验者优先。