职位详情
德天肥牛 诚聘厨师长10K-12K
1万-1.5万
南京德天餐饮管理有限公司
南京
3-5年
不限
08-11
工作地址

德天肥牛海鲜火锅(天印大道)

职位描述
工作地点:江苏省内
为更有效的达成合作意向,请有意者,先投递简历,如符合岗位要求,我们会在3个工作日内予以电话回复。
福利待遇:
1、包食宿、交五险、享受月度、年度绩效奖金和年底红包;
2、工作满一年享受年假;
3、每年1次免费旅游、免费参加外派学习和公司内训;
4、公司提供大量晋升发展机会,是有识之士发展的良好平台。
任职条件:
1、具备三年以上同岗位工作经验,连锁火锅店优先。
2、热爱餐饮经营管理,有事业心,有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。
2、具备良好的品德,作风正派,有较高的忠诚度、责任心、执行力、承压能力、学习能力,团队建设能力;
3、有敏锐的观察力,善于沟通,有开拓创新的精神,精通餐饮知识。
4、熟悉食品卫生安全和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的特征。
5、熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。
6、具备良好的工作计划能力、工作习惯、组织经营活动能力、激励员工能力、信息沟通能力、培训能力、处理客诉能力及解决其他事件的能力。
岗位职责:
1、接受管理公司的指示和安排;
2、根据公司下达的经营指标、费用指标及工作要求,制定全面的实施方案和分步计划。
3、计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售的渠道,增加营业收入。
4、全面负责餐厅运行的计划、组织和管理工作,确保日常业务的正常开展。
5、根据直属下级上报的指标经营情况进行方案调整和工作重心的转移计划。
6、根据不同时期反馈的客人意见,指导部门负责人制定相应的培训计划,并检查执行情况。
7、督导前厅、厨房负责人组织好餐饮服务工作,提高餐饮服务质量。
8、研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性的开发和改善产品服务。
9、传达公司经营方针和规章、规定要求,组织执行并及时的收集员工意见汇报上级领导。
10、协助管理公司制定促销计划,并组织实施。
11、负责门店全体员工的成绩评价。
12、完成管理公司交办的其他工作。

职位福利:绩效奖励、全勤奖、包吃、包住、定期体检

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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