1. 产品研发策略制定：根据市场需求、行业动态和公司发展战略，制定产品研发策略和计划。

2. 产品研究与开发：负责新产品的研发和现有产品的改进工作，包括配方研究、工艺设计、产品测试等。

3. 技术研究与技术支持：负责相关技术的研究与开发，为公司其他部门提供技术支持和解决方案。

4. 质量控制：参与制定产品质量标准，确保产品的质量和安全符合相关法规和公司要求。

5. 跨部门沟通与协作：与生产、销售、市场等部门沟通协调，确保产品研发工作的顺利进行。

6. 知识产权管理：负责产品的专利申请、保护和管理工作。

7. 数据分析与报告：收集并分析产品研发数据，编制产品研发报告，向上级领导汇报工作情况和建议。

职位要求

1. 教育背景：食品科学、生物技术、化学等相关专业本科及以上学历。

2. 工作经验：三年以上食品或相关行业产品研发或相关领域工作经验。

3. 专业技能：熟悉食品研发流程和工艺，具备产品研发和技术支持能力，了解相关法规和标准。

4. 个人素质：具备较强的责任心和执行力，细致认真，具有创新思维和解决问题的能力。

5. 语言能力：具备良好的语言表达和文字写作能力，能够熟练使用办公软件。