岗位职责：
1. ‌负责生产、酿造工艺的执行工作，确保生产流程符合既定的标准和要求。‌
2. 根据工艺流程进行监督，保证生产过程的严格控制和质量监测。确保产品质量符合标准要求，及时掌握质量状况。‌
3. 协助参与产品的研发工作，配合部门进行产品鉴定及试验研究工作。
4. 负责记录和归档生产过程中的各项数据和信息，以便总结和分析生产效率和质量。
5. 积极参与和推动企业的品质管理体系建设，保障酒品生产过程中的标准化和规范化，提高企业品牌知名度和市场竞争力。


任职要求：
1. 酿酒、食品、生物或相关专业专科及以上学历。（可接受应届毕业生）
2. 至少1年以上白酒或果酒酿造经验。
3. 熟悉酿酒工艺及相关设备操作。
4. 具备良好的分析和解决问题的能力。
5. 具有良好的沟通协调能力和团队合作精神。
6. 持有品酒师、酿酒师等相关职业资格证书者优先。