1.根据豫菜传统菜谱和创新理念，负责酒店豫菜菜品的设计与研发。
2.负责豫菜食材的采购验收，严格把控食材的新鲜度、品质和成本。
3.熟练运用豫菜的独特烹饪技法，如扒、烧、炸、熘、爆等，精准控制火候和调味，保证每道菜品的色、香、味、形俱佳。
4.指导和培训新员工，提升团队整体亨饪水平。
5.严格遵守食品安全和卫生标准，确保厨房操作环境的清洁卫生。

任职资格：

1.具有3年以上豫菜烹饪工作经验，有知名酒店或餐厅工作经历者优先。
2.持有中式烹调师职业资格证书优先。
3.精通豫菜的各类菜品制作，熟悉豫菜的食材特性、烹饪技法和调味特点。
4.具备良好的沟通能力，能够有效快速的融入团队工作。
5.具有创新意识，能够结合市场需求和食客反馈，对传统豫菜进行改良和创
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