职位详情
餐饮团餐运营总监
1.5万-3万
中天远大餐饮集团(山东)餐饮管理有限公司
烟台
10年以上
大专
11-22
工作地址

山东省烟台莱山区富明路7号

职位描述

岗位职责:

1、统筹运营战略目标分解,横向分解到半年度、季、月;纵向分解到运营系统各区域;对各项指标的完成负总责。
2、负责完善与建立团餐标准化运营体系;
3、建立有效的运营人才训练及发展机制;
4、制定运营管理培训计划,组织实施落地培训,有效导入运营工具;
5、定期组织召开运营管理会议;
6、整合资源,统筹并达成公司下达的运营经营管理指标;
7、负责管理协调分管部门与其他跨部门之间工作关系及日常事务决策;
8、负责定期组织对行业发展趋势、团餐运营状况和市场竞争能力的调研,结合团餐的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案;
9、负责搭建高效的运营高管团队,并致力于提升职业度与执行力

任职要求:

1、具备丰富的团餐实战管理经验,独到的团餐管理理论思想和丰富的工作技能,尤其对中小学中央厨房集约化配餐有较多的实战经验;
2、十年以上餐饮工作经历,五年以上团餐运营管理等餐饮行业相关工作经验;
3、对餐饮行业有深刻的理解,熟悉国内各团餐发展模式、团餐运营模式及团餐经营管理各环节的运作流程;
4、具有强烈的责任心、事业心,具备优秀的担当精神和较强的抗压能力;
5、具备敏锐的市场洞察能力和应变能力,良好的客户沟通能力和文字表达能力;
6、具备一定的写作能力,熟练掌握办公自动化,擅长营销策划和方案撰写;
7、能适应高压环境,认同创业型企业文化,愿共同发展。



职位福利:五险一金、绩效奖金、包吃、包住、交通补助、节日福利、通讯补助、餐补

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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