岗位职责：
1、负责食堂档口的日常运营管理，包括但不限于菜品制作、销售、服务等。
2、制定并执行档口的营销策略，提升营业额和客户满意度。
3、确保食品卫生安全，严格遵守相关法律法规和公司标准。
4、管理档口员工，包括招聘、培训、排班和绩效考核。
5、定期与公司沟通，汇报经营情况，并根据营业额按比例分成。
6、优化档口运营流程，降低成本，提高效率。
岗位要求：
1、具备餐饮行业相关经验，熟悉食堂档口或快餐运营模式。
2、有较强的经营管理能力，能够独立负责档口的全面运营。
3、具备良好的沟通协调能力，能与公司及其他合伙人有效合作。
4、熟悉食品卫生安全法规，确保档口符合相关标准。
5、具备一定的财务知识，能够进行成本控制和利润分析。
6、有创业精神，愿意承担风险，按营业额分成模式合作。