岗位职责：

1. 熟悉酱香型白酒制曲、制酒生产工艺；

2. 参与申报、实施与酱香型白酒相关的研究课题；

3. 分析不同工艺条件对白酒品质的影响；

4. 对接行业协会、科研院校等外部单位；

5. 技术报告撰写、文章发表、专利申请、其他技术资料起草；

6. 完成领导安排的其他工作。

任职要求：

1. 硕士及以上学历，食品工程、发酵工程或酿酒工程相关专业毕业，博士或高级职称优先；

2．3年以上酿酒科研工作经验，具有丰富的风味化学、微生物或生产工艺方面知识；

3. 熟悉纵向、横向科研项目和各类科技奖项申报流程；

4.具备较强组织协调、沟通、分析判断能力，有很好的问题分析与解决能力。