一、 岗位职责：

1、对成品进行检验，确保检验结果准确及数据的有效性和溯源性，为产品的质量判定提供数据支持；

2、对基地到货的食用原料、部分包装材料内在质量指标进行检验，为生产过程中食用原料、包装材料的使用提供指导信息，确保正常使用；

3、定期对车间环境、车间水质、员工卫生、工器具的清洁等进行验证，为现场品质管理提供可靠的分析数据及信息，协助车间环境、车间水质、员工卫生、工器具的清洁等符合文件要求；

4、对玻璃量器、检验设备仪器进行校正、维护档案管理，对试剂、标准溶液及时进行配制（标定），对药品试剂定期盘点，确保理化微检室工作正常运转；

5、对公司产品和新品、食用原料的进行留样观察，提供产品质量变化信息，为技术部门产品稳定性分析和新品开发验证提供支持；

6、及时、准确地完成相关试验，出具检验结果，必要时进行分析；

7、实施基地实验室间或与官方检测机构的检测比对，确保实验室检测能力持续提高；

8、定期对食堂餐具、食用油进行检验，出具检验报告并知会相关人员，确保基地员工饮食卫生。

二、 任职要求：

1、食品、化学、生物等相关专业，大专及以上学历；

2、工作经验：有两年以上的化验室工作经验；（条件优秀者可适当放宽工作经验要求）

3、熟练掌握化学分析、微生物检测理论与实操知识，熟练操作化验室常规分析仪器；掌握Excel、Word、PowerPoint、OutLook等办公软件使用方法；较好的沟通、表达、逻辑分析能力；了解ISO9000等管理体系运作、HACCP食品安全控制体系；

4、严谨、细心，原则性强；正常感官判断能力；正常工作时间外，偶尔加班