职位详情
星级酒店餐饮服务员
4千-5千
河南艾沐酒店有限公司
郑州
不限
高中
10-31
工作地址

艾沐国际酒店(郑州东站会展中心店)

职位描述

1、准时上下班,仪容仪表合格,精神状态饱满。负责为顾客提供热情礼貌标准化服务工作。

2.服从管理,团结同事,随时接受管理员任务分配及调遣,并优质高效完成。

3、参加每日班前会,认真听取会议内容,了解当餐预定餐位、就餐人数及时间,了解宴请来宾特殊要求、喜好,提供个性化服务。

4、每餐前,按照卫生标准达标完成环境,桌椅、台面及餐具卫生,准备好各种餐用具,茶水,确保服务高效。

5、按规定时间站位迎客,热情礼貌引领客人至预定包房或选择满意餐位。

6、客到按服务流程主动为客人拉椅让座接挂衣物,斟倒第一杯礼貌茶,根据客人实际人数进行餐位加撤。

7.熟悉当日沽清及特推菜品,主动为客人推荐特色菜品、茶水、酒水、饮品。

8、餐中服务时,与客沟通,细心聆听客人需求,请字当头谢字不离口,及时为客人斟茶、添加酒水,上菜,分菜,讲解特色菜品。

9、客人用餐结束时,吧台核单为客人买单,帮助客人带上随身物品,礼貌送客。

10、 每班工作结束,及时整理区域卫生,达到可供参观、随时迎接客人状态。做好收市安全检查,关闭水、电、锁好门、窗,确保安全。

11、积极参加培训学习,不断提高职业素养,业务技能,形成学、帮、带,努力向上的良好风气。

12、严格遵守酒店各项规章制度,传播正能量,积极向上,争做优秀员工。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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