1、负责完成本部门的经营指标

1）每月汇总本部门的经营报表，进行分析，提出可执行的优化方案；

2）对本部门产品进行随时的更新和调整，以满足市场的需求；

3）制定本部门的员工销售激励机制，推动实施；

4）将月底经营指标进行分解，并随时跟踪完成情况。

2、负责本部门的安全管理工作，对本部门的安全承担法律责任

1）监督部门员工关注客人动向，做好防跑单的巡视工作;

2）及时发现部门的安全隐患，立刻解决并上报。

3、负责本部门的成本管控

1）对部门低值易耗品报表进行分析，做好低值易耗品的管理；

2）协助财务部对本部门各类物品进行月盘点，包括：布草、操作间、固定资产、客用品等；

3）制定本部门节能降耗方案，并严格管控；

4、协助总经理优化部门的运营手册

1）严格执行公司的运营标准；

2）根据客人需求，不断向总经理提出运营手册的优化意见；

3）以身作则，带动本部门各项标准的贯彻落实；

5、负责酒店客户关系的管理

1）当班期间，负责本部门的客人投诉处理工作；

2）做好酒店客人投诉的收集工作，整理成册，按周做客诉分析报告，并上交总经理；

3）做好客人对酒店的意见收集和反馈，并上报总经理；

4）监督员工以标准的服务对待每一位客人；

5）负责接待重要客人及政府机关人员；

6）监督收银员做好客户信息的收集及客户档案的管理；

7）定期做好重大客户的关系维护。

6、负责部门日常事务的管理

1）监督工程主管对各部门工程报修的跟催工作；

2）维护结账高峰期的秩序，做好客人的分流；

3）负责处理部门内突发事件,客人投诉；

4）配合质检部开展相关工作；

5）监督检查皮护质量情况；

6）做好客人遗留物品的管理；