1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅的正常运营和食品安全。

2、管理餐厅的日常运营，包括人员安排、食材采购、库存管理、卫生管理等。

3、监督厨房和前台的服务质量，确保顾客满意度。

4、负责餐厅的预算管理和成本控制，提高餐厅的盈利能力。

5、定期进行公司内餐厅满意度调研，了解员工需求，调整餐厅后续菜品。

6、管理餐厅的员工，包括培训、考核和激励。

7、与供应商建立良好的合作关系，确保食材的质量和供应。

8、完成上级领导交办的其他工作。