1) 听从食堂组长安排做好洗菜、配菜，协助食堂组长对食堂的管理工作；

2) 协助食堂组长完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；

3) 保证住养老人、员工工作餐的及时供应，供餐时负责饭、菜的及时添加；

4) 在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对老人和员工不同的饮食习惯和特殊疾病老人的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。

5) 负责清洁厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

6) 严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；

完成领导安排的其它临时性工作。