岗位职责：

1、酿酒生产技术整体管理与协调（清香为主，兼顾浓香），熟悉清香型白酒制曲、制酒生产工艺；

2、负责标准化白酒发酵过程中的各个环节，研究提高白酒酿造质量的方向；

3、对白酒发酵的关键容器和设备的相关技术项目进行研究，调试及管理；

4、 技术报告撰写、文章发表、专利申请、其他技术资料起草；

任职要求：

1、酿酒技术全流程经验5年以上；

2、熟悉各种香型白酒酿造工艺；

3、有过中型以上酒厂企业从业经验者优先；

4、大学本科以上学历，白酒发酵专业，食品工程、发酵工程或酿酒工程相关专业毕业优先；

5、具备较强组织协调、沟通、分析判断能力，有很好的问题分析与解决能力。