1. 营养评估：运用专业知识和技能，全面收集患者饮食、体重、生化指标等信息，综合评估营养状况，精准判断是否存在营养不良或营养风险。比如对长期卧床患者，通过测量体重、检查血清蛋白水平等判断其营养状态。
2. 方案制定：依据评估结果，结合患者疾病种类、治疗阶段及个体差异，量身定制营养治疗方案。针对糖尿病患者，需精准计算碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量，制定稳定血糖的饮食计划。
3. 临床协作：与多科室医疗团队密切协作，参与病例讨论，为综合治疗提供营养建议。
4. 营养治疗实施：监督指导营养治疗方案的执行，根据患者病情变化及时调整。对吞咽困难患者，从鼻饲营养过渡到口服营养时，需依据恢复情况调整食物质地与营养成分。
5. 健康宣教：为患者及家属开展营养知识教育，帮助他们了解营养对疾病康复的重要性，掌握科学饮食方法。
6. 数据管理：详细记录患者营养治疗过程与效果，定期分析总结。
7. 质量控制：参与科室营养工作质量控制，确保营养治疗符合规范与标准，优化服务流程与质量。

二、任职资格
1、医学或相关科学领域的本科及以上学位，如临床医学、预防医学、药学、生物学、营养学、食品科学等专业。

2、一年以上相关岗位工作经验

3、执业医师、营养师证