职位详情
西城区超市生鲜主管(包食宿)
5千-6千
北京日日生鲜商业有限公司
北京
1-3年
不限
10-01
工作地址

康乐里1号楼日日生鲜超市

职位描述

岗位职责:

1. 负责维持本部门优质的顾客服务;

2. 负责本部门的所有商品陈列,保证公司各项标准、规范的准确执行,使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;

3. 负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等;

4. 严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的商品;

5. 执行安全生产的标准,控制营运成本和人事成本;

6. 完成订单订货,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩;

7. 控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;

8. 负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生;

9. 实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况;

10.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;

11.负责本部门员工的培训、评估、晋升等事宜,提供劳动生产率,控制人事成本和营运成本;

12.配合店长完成其他的工作事项,积极完成门店的销售指标。


任职要求:

1. 两年以上超市本部门工作经验,一年以上管理工作经验;

2. 接受过商品知识、商品陈列、成本控制和团队管理方面的培训;

3. 熟悉超市运作流程;

4. 熟知商品的各项管理规定;

5. 掌握本部门设备及工具的使用方法;

6. 具有对下属人员培训、考核的能力;

7. 沟通、协作、执行、管理能力;

8. 熟练操作使用办公软件。

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