职责描述：

1.负责本岗位工作计划管理及总结工作

2.负责新产品的开发及老产品的改良工作，包括产品的配方、工艺设计及小试工作。

3.负责对接技术标准工程师配方标准，sop标准及其他相关标准的制定。

4.负责对接提供BOM相关数据，确定新品配方

5.新产品工艺跟踪及批量性导入（含中试）。包括新产品量产前培训、工艺跟踪，首批留样及量产评价反馈工作

6.样品管理，包括试验样品制备、留样及保管。试验物料的申请、测试、评审及管理（含库房样品整理）。

7.负责研发中心卫生清扫清洁及安全工作（含5S推进）。包括设备/工器具/餐具及环境卫生工作。

8.遵守公司规章制度，完成上级交办的其他工作。

任职要求：

（1）25岁以上，大专及以上学历，食品相关专业，5年以上面点食品研发工作经验，熟悉食品制造，熟练操作办公软件。

（2）责任心强，吃苦耐劳，坚持原则，具有良好的逻辑思维能力，良好的抗压能力，良好的应变能力，良好的沟通能力；强烈的目标感，良好的计划管理能力，认同公司企业文化，具有良好的品质意识，较强的成本意识。

（3）熟悉公司面点类产品，熟练掌握客户需求，精通原料知识，精通添加剂知识，具有一定的样品测算、评定及管理能力。熟悉烘焙食品制造，具有一定的食品加工理论基础和一定的设备操作能力。能够独立完成新品开发或老品改良工作，独立解决生产中出现技术问题，并能提出具体合理化建议。

（4）要求具有3年以上工厂批量性面点制品生产的工作经验。

职位福利：五险一金、节日福利、包吃、带薪年假、高温补贴