岗位职责:

1.督促落实食品生产过程控制要求，确保食品的质量；

2.落实日管控要求；

3.检查食品制度执行情况，按照要求保存相关资料；

4.对不符合食品标准的食品及风险隐患，及时整改；

5.建立并管理员工信息健康档案；

6.配合有关部门检查；

7.按时组织从业人员培训并做好记录；