全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和生产安全、卫生、富有特色的菜品来吸引客源，并进行成本控制，为公司创造效益。
岗位职责：
1、根据公司发展及市场变化，设计富有特色的菜品，编制厨房菜谱，审定各菜肴品种的规格。
2、根据顾客需求变化及各种菜肴的销售情况，调整与更换菜单，推出特色菜肴；积极维护并创新看家菜。
3、负责检查各厨房生产过程中的各个工作流程，检查菜肴的出品质量。
4、通过对原材料的采购、验收、保管等环节的监督与控制，在保证质量的前提下争取原材料最大产出管理，实现高效成本控制。
5、根据市场需求，配合运营部门和品牌中心做好各项市场推广活动。
6、为员工提供针对需求的技能和专业知识培训，公正、客观的考评，使全体厨房员工均能胜任岗位工作。
7、通过对筹建新店的考察，设计新店厨务部图纸、出具人员编制建议书，并协助招聘符合岗位要求的厨房人员。
任职条件：
1、具有5年以上厨房工作经历，3年以上同岗位工作经验；具有连锁餐饮或五星级酒店同岗位工作经验者优先;
2、年龄要求：30-45岁；
3、熟悉厨房生产工艺流程,全面掌握菜点生产制作方法；
4、具有良好的市场敏感度，并结合市场发展的趋势进行菜品创新；了解厨房标准化模式者优先；
5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；
6、身体健康，精力充沛；
7、具有良好的组织、沟通表达能力，以及团队协作能力。
职位福利：包吃、包住、五险一金、年底双薪、绩效奖金、通讯补助、带薪年假、定期体检