岗位职责:
1、负责餐饮的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。
2、积极落实公司下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。
3、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。
4、负责本餐厅管理层的选拔、考核、推荐，达成人员发展规划。
5、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、清洁卫生等，保证顾客的满意度。
6、负责呈递给公司各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性。
7、对员工进行定期企业文化和服务培训，保证服务质量。
8、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围。
任职要求:
1、具有3年以上餐饮行业管理工作经验，有员工食堂管理经验者优先；
2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，十分熟悉餐饮公司门店的管理及营运；
3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；
4、沟通、协调能力好，反应灵敏，能独立处理突发事件。