岗位职责：

1、统筹规划学校师、生食堂的全面运营及管理工作，严格执行学校、公司的各项规章制度；

2、格执行《食品卫生法》及行业相关法律法规，保障饮食及就餐环境的安全卫生，做好防鼠、防蝇、防毒、防火、防盗工作；

3、组织制定及落实年度预算。积极与采购部门配合，负责产品规格和原料采购的审核、验收等工作，检查、监督原辅材料的使用情况，做好食堂节能降耗工作；

4、树立全心全意为师生服务的思想，认真钻研业务，不断提高饭菜质量；

5、落实食堂内各项设备设施责任人以及组织日常检查工作，发现问题及时安排维修，保证食堂工作的正常运转；

6、完成上级交付的其他相关工作

任职资格：

1、30—45周岁，大专及以上学历，掌握食品营业卫生和饮食管理等知识，能熟练运用office等软件及电脑日常操作，具有ISO（质量管理体系）、“6T”管理经验从业者优先考虑；

2、有5年以上学校或大型工业园区食堂管理工作经验，具备3年以上3000-4000人规模食堂的管理经历；

3、熟悉食堂相关采购、运营与管理等各个环节与流程，熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》；

4、具备良好的组织协调能力，能有效的调配厨房的人力、物力和财力，调动下级员工的工作积极性，协调内外部门之间的关系；

5、身体健康，无慢性病和***史，持有健康证和食品安全管理员证书；

6、品行端正，为人豁达开朗，工作努力，无不良嗜好，无犯罪记录；

7、服从分配，有大局观和团队合作精神。