岗位职责：

1、负责本工作区域开餐前的准备工作；

2、按服务规程完成菜肴的烹饪（对自己的出品质量负责）；

3、及时向上层领导报告对工作中的任何问题和建议；

4、执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全；

5、确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；

6、执行每日物品和原料的盘点；

7、领导安排的其它工作。

任职要求：

1、年龄25-40岁，初中及以上学历，全职上班，酒店烹饪学校毕业优先；有4、5星级酒店或会所的厨师经验优先；有厨师证、健康证等上岗证件；具体薪资面谈；

2、精通粤菜，会铁板烧、海鲜或私房菜者优先；

3、最好一职多能，可以兼做热菜、凉菜或面点；

4、身体健康，无不良嗜好，勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。