1、负责制定和完善酒店消防安全管理制度、应急预案及操作规程，确保符合国家消防安全法律法规及行业标准要求；
2、定期组织并亲自参与对酒店各区域的消防安全检查，包括但不限于消防设备（如烟感器、喷淋系统、灭火器、消防栓等）的有效性检查，消防通道畅通情况，以及员工消防安全知识掌握情况的抽查；
3、负责制定并执行年度消防应急演练计划，定期组织酒店员工进行消防疏散演练和消防器材使用培训，提高员工的消防安全意识和自救互救能力。同时，负责对新入职员工进行消防安全教育培训；
4、及时发现并上报消防安全隐患，制定整改措施并跟踪整改情况；
5、建立并维护酒店消防档案，包括消防设备台账、消防检查记录、应急演练记录、隐患整改记录等；
6、指导并管理消防巡逻员、消防设备维护员等下属员工。