1、参与制定集团发展战略与各公司技术质量部年度经营计划。

2、据公司年度预算及业务计划，制定本部门业务目标并跟踪评价与考核。

3、参与制定集团及各公司产品质量与工艺管理标准，统一工艺配方、产品口感，树立统一品牌形象。

4、定期组织开展质量分析工作并组织实施质量计划。

5、负责生产过程质量监督管理。

6、负责生产过程偏差管理，提出纠偏措施，并实施验证。

7、负责来料检验、生产过程质量检验、产品检验判定放行。

8、负责过程质量管理的数据汇总分析，提出变更和改善需求。

9、负责物资索证索票及物资入厂验收管理。

10、负责产品及过程不符合所采取纠正和预防措施的审批，并组织对纠正、预防措施进行监督执行和效果评估。

11、及时收集/学习国家有关的质量食品安全法律法规并组织落实。

12、负责质量过程数据的分析、传递工作，跟进各种日常工艺、工艺执行和原辅料材料、半成品、产品的监督检验，并负责实施和检查。

13、参与主要原材料供应商的质量评价。

14、负责建立保持与部门业务有关的外部联系，协助职能部门开展有关工作。

15、组织落实部门综合管理工作（绩效考核、成本分析、安全管理、教育培训、人才培养、团队建设等工作）。

16、负责代表集团与质量技术监督局、食品药品监督管理局等相关政府职能部门进行业务沟通、客情维护，以及对外公关活动。