岗位职责
1. 全面负责餐厅大堂的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度达到高标准。
2. 领导和培训服务团队，包括制定培训计划、监督员工表现、进行绩效评估和提供必要的指导。
3. 处理顾客投诉和特殊要求，以专业和友好的方式解决问题，维护餐厅的良好声誉。
4. 协助制定并执行营销和推广策略，增加餐厅的知名度和客流量。
5. 管理餐厅的库存和物资采购，确保物资充足且成本控制在预算范围内。
6. 与厨房团队密切合作，协调菜品供应和服务流程，保证出餐效率和品质。
7. 负责餐厅的预订管理和座位安排，优化餐厅布局和用餐体验。
8. 监督餐厅的清洁和卫生工作，符合相关卫生标准。
9. 协助制定餐厅的预算和财务目标，并负责成本控制和费用管理。
10. 完成上级领导交办的其他任务。
任职要求
1. 年龄在26岁至32岁之间，形象气质佳，具备亲和力和良好的沟通能力。
2. 有至少3年以上餐饮行业管理经验，熟悉日料，西餐，商务宴请餐厅运营者优先。
3. 具备出色的团队领导能力和组织协调能力，能够有效激励和管理员工。
4. 拥有较强的顾客服务意识，能够灵活应对各种突发情况。
5. 具备良好的市场营销和销售技巧，有成功的推广案例者优先。
6. 熟练掌握办公软件，具备一定的财务知识和成本控制意识。
7. 具备较强的问题解决能力和决策能力，能够在高压环境下保持冷静和果断。
8. 热爱餐饮行业，对日本料理文化有一定的了解和兴趣。
福利待遇
1. 具有竞争力的薪资和绩效奖金。
2. 完善的福利体系。
3. 良好的工作环境和团队氛围。
4. 提供专业的培训和职业发展机会。