职位描述
工作内容:
1、主要负责项目部人员的职工餐,一日3餐+接待餐。
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术
4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
任职资格:
1、45周岁以下,身体健康,持有健康证。
2、以川湘菜为主,会一些湖北菜要求吃住在项目部。
3、服从项目管理,工作认真、吃苦耐劳、责任心强。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕