岗位职责：
1、承担中式烹饪类专业课程的教学工作，比如《中式烹调》、《烹饪工艺学（刀工、勺工）》、《烹饪原料学》、《食品雕刻（基础）》；
2、负责编制课程授课计划，讲授课程、批改作业、辅导答疑、考试考核等教学环节的组织实施与质量管理，并指导、检查课程的教学实践、课外学习等环节的执行；
3、积极参与专业建设、课程建设、实训场室建设，主动申报教研课题，撰写教研论文；
4、按照专业教学计划要求制定课程教学大纲和课程授课进度计划，处理好前置课程和后续课程的衔接关系；
5、积极推荐选用或编写符合课程教学大纲要求的教材、讲义和教学参考资料；
6、积极与教研室主任、辅导员等交流教学信息、学生学习情况及思想表现，共同解决教学中的有关问题；
7、自觉遵守学校各项规章制度，严格执行学校各类教学文件，认真组织课堂教学，维持课堂纪律，保证正常的教学秩序；
8、完成领导交办的其他工作。




任职要求：
1、大专或以上学历，烹饪类相关专业；
2、能胜任烹饪类课程教学；
3、持有相关的技能证或教师资格证或实操经验者优先考虑。