（一）岗位职责：
1.全面负责项目管理工作，带领项目全体员工完成甲方、公司交给的各项工作任务，模范遵守并执行甲方和公司的各项规章制度；
2.努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使项目良性运行，最大限度地完成公司下达的经营指标；
3.严格执行《食品安全法》和各级安全管理规定，把好食品安全关，杜绝各类安全事故的发生；
4.负责项目各班组任务调配，参与制定厨房食品制作运转程序和各项规章制度并组织实施；
5.负责控制项目运行成本，抓节约、堵漏洞，降低菜品成本，提高菜品质量；
6.负责与甲方相关人员及时沟通，对项目应收款项进行催收；
7.对项目原料采购、验收、加工制作、销售等全过程进行质量控制，对发现的问题及时整改；
8.负责公司及餐饮分公司决议、决定的上传下达以及相关工作督办；
9.主持召开项目工作例会；
10.定期开展各类培训，促进员工业务水平提高，提升服务品质和经营效益，确保公司各类规章制度在项目严格执行；
11.对项目员工进行公平的工作分配和绩效考核；
12.负责审核确认项目每周菜谱、活动安排等；
13.负责推进本项目质量管理工作；
14.负责本项目资产、资金的安全，项目的固定资产管理工作；
15.及时掌握项目服务品质满意度，妥善处理各类突发事件和顾客投诉。
16.领导交办的其他工作。
（二）任职条件：
1.大专及以上学历，餐饮管理、餐饮专业、食品安全或其它相关专业；其他条件优秀者可放宽至中专或高中学历；
2.45周岁以下，5年以上相关工作经验,3年以上管理岗位工作经验；
3.熟知餐饮管理、食品安全相关知识及国家有关政策法规；
4.具有较强的沟通协调能力、策划组织能力、语言表达能力、经营数据分析能力，有一定的写作能力，能熟练使用办公软件；
5.可接受外地派驻。
职位福利：绩效奖金、定期体检、高温补贴、五险一金、交通补助、补充医疗保险