岗位职责：
1、负责制定项目运营计划、季度经营预算，确保项目的正常运转和供餐质量及生产安全，带领全体员工积极完成公司及区域经理委派的各项工作。
2、根据项目运营状况及时调整运营方案，做好成本的控制，确保公司效益与客户满意度。
3、随时监督进货质量，协控库房数量，合理控制成本，准确地向区域经理提供运营数据。
4、与厨师长配合调整、控制项目的原材料成本和经营成本，经常与项目团队进行菜品研发，展现公司创新精神。
5、根据公司及客户需求定期做客户满意度调查及时发现客户意见，经常性的征求客户的意见，合理的调配饮食结构，提高供餐质量，确保客户满意度。
6、合理的调配下属管理人员，努力提高工作效率，降低生产成本及其它相关费用。
任职要求：
1、40岁以下，身体健康。
2、2年以上工作管理经验，有相关团餐管理经验者优先。
3、热爱本职工作，沟通能力强，抗压能力强。
4、本科学历