膳食主厨
8000-12000元
青岛 中专/中技
炒锅厨师 已下线
6000-8000元
恒星控股集团有限公司
青岛
1-3年
高中
04-18
工作地址
山东省青岛市李沧区九水东路588号
职位描述
职位描述：
1.了解客情，熟悉菜单，负责炒锅准备工作 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，做好开餐准备前得各项准备工作，确保开餐得顺利进行。
3.及时按规格烹制菜肴，保证出品符合菜肴特有风味和前厅规定得质量要求
4.随时保持个人、工作岗位及工作区得卫生清洁
5.操作中注意节约能源，合理使用调料，降低成本，减少浪费
6.能完成公司得各项培训，五学习任务，并完成本岗得技术、技能得培训工作
7.负责所用的灶炉等设备得清洁保养工作，发现问题及时保修
8.正确使用灶具、用具及设备，注意操作安全
9.遵从“无常法则”常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律
任职资格：
1.工作勤恳，认真负责
2.熟悉烹调原理，具有一定的烹调基础知识
3.有做粤菜、淮扬菜工作经验得优先考虑
4.高中毕业或相当于高中文化程度，具有两年以上烹调工作经历，已达到三级以上中餐烹调厨师水平
5.身体健康、精力充沛
职位福利：五险一金、绩效奖金、全勤奖、包吃、包住、交通补助、餐补、通讯补助
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕
为您推荐更多相似职位
