销售计划管理
1、根据餐饮部的发展规划和市场情况，制定本渠道营销策略，并根据市场销售状况，对营销策略进行调整；
2、根据区域市场发展和事业部规划，制定本渠道的销售计划及量化销售目标；
3、根据分解销售目标和进度安排，制定切实可行的措施，组织销售计划的实施，保障销售目标的完成；
4、带领各渠道团队成员完成销售目标；
5、定期收集并分析行业报告、消费者行为研究以及市场趋势数据，以识别销售增长机会和潜在风险。
产品销售
1、对整体销售计划，进行阶段性分解，并实时掌控；
2、督导本渠道团队成员根据销售计划和目标，实施有效的销售；
3、定期参加行业论坛，参加行业展会，了解行业动态。"
客户开发与维护
1、负责开发和维护公司重点客户，根据客户分级定期进行客户拜访，充分了解客户需求，提升客户潜力；
2、指导和监督本渠道团队成员对客户的开发、维护，完成业绩目标；
3、拓展销售渠道、布局销售网络，建立伙伴体系、维护良好的伙伴关系；
4、组织建立健全售后服务网络，组织对客户的售后服务，维护良好的客户关系。"
销售费用管控
1、根据渠道销售目标制定销售费用预算；
2、根据销售费用预算，调整预算费用分配，确保费用的有效使用。
销售合同管理
1、带领本渠道团队成员进行商务谈判，实施合同的签订；
2、组织、领导本渠道团队成员完成货款的回收，审核应收账款金额，并提出催收建议。"
销售团队管理
1、管理所辖渠道团队人员，建立、补充、发展、培养销售队伍；
2、 使用CRM系统追踪销售团队的表现，确保透明度和可追溯性，以便及时调整策略；
3、负责指导团队成员制定阶段工作计划，并督促执行；
4、负责团队成员的绩效考核与绩效面谈。