【岗位职责】
1. 年度产品策略：根据市场环境分析、消费者分析、竞品分析等，输出年度产品策略
2. 菜单规划与管理：根据年度产品策略，输出年度产品规划表，并根据规划进行产品开发与管理
3. 档期产品立项：根据年度产品策略方向，于各节点，进行当期产品上市立项（不限于产品概念、定价、成本等），输出立项报告，并跟进产品上市开发
4. 产品研究与发展建议：根据现有产品销售表现&消费者反馈，结合市场研究结果，提出新产品优化建议
5. 市场趋势分析：负责收集并分析行业市场数据，包括但不限于消费者行为、竞争对手动态及市场趋势，以支持品牌产品战略决策
【任职要求】
1、本科及以上学历，市场营销、食品等相关专业优先
2、3年以上相关工作经验，对餐饮有较大的兴趣爱好，有餐饮或零售快消行业优先
3、逻辑清晰明了，有一定好奇心和洞察能力，具备良好的沟通、项目协调、数据分析和创新能力，对消费者行为和心理学有自己的理解和研究
4、熟练使用Excel、PPT等办公软件，掌握一定的市场调研研究方法