【工作职责】
1、负责设计、优化全国餐饮门店厨房布局和设备动线，以提高后厨工作效率并稳定产品质量；
2、了解当下餐饮业趋势和技术发展，对现有餐饮厨房设备配置进行不断优化升级，以满足不同餐饮服务的需求；
3、负责设备供应商引进、评估，确保设备的性能、质量和成本效益；
4、通过跨部门协作，审核新店/翻新店的厨房设计图纸，确保设备设计的可行性和实施。
【任职要求】
1、本科及以上学历，机械类、建筑类、工程类等相关专业优先；
2、5年以上相关经验，具有餐厅厨房设计或餐厅运营经验；
3、熟练使用CAD等制图软件，能独立进行厨房、设备设计和布局规划；
4、性格外向，具备较好的沟通协调能力、项目管理能力和抗压力，对厨房设备有一定的了解，包括设备原理、操作和维护知识。