岗位职责描述：

1. 负责公司餐厅客餐主厨工作；

2. 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象,保证员工按时就餐；

2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；

3.负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序；

4.按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。

岗位任职要求：

1.年龄在30岁~45岁之间；

2.热爱工作，心态端正，积极向上，任劳任怨，具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3.有健康证；

4.有做小灶、小炒、饭店的经验