1.全面负责食堂的生产组织与经营管理工作。

2.抓好安全和卫生工作，负责贯彻执行公司的食品安全和卫生管理制度。

3.负责制定各岗位的操作程序，确保食堂正常运转。

4.合理编排菜谱，根据市场物资供应和季节变化定期更换菜谱。

任职要求：

1从事餐饮相关行业，同岗位相关经验3年以上；

2.有大型餐饮（团膳）企业管理经验者优先；

3.有较强的逻辑.协调.分析和沟通能力；