岗位职责：
1、学习掌握、宣传贯彻、落实执行《中华人民共和国食品安全法》等与业务
相关法律法规及公司各项管理制度的要求。
2、负责建立食堂、门店管理体系、制定运营等一系列标准规范、执行人员招
募、组建团队、人员训练、产品组织与选配等工作，统筹与管理团队成员按标
准执行各项工作，顺利开好新店。
3、负责统筹新项目营建工作，包括店面装修中门头、灯箱、价目牌等选
配与定位以及服务动线、设备选型、工器具选用等工作。
4、负责持续优化与提升食堂门店顾客体验与产品质量管理、服务管理等工作，
持续稳定运营水平。
5、负责持续辅导追踪食堂门店实现 0-1 和 1-100 家店的快速复制与经营，重点
围绕食堂门店的收入管理、成本管控、人效管控和顾客满意率等方面开展工作。
6、负责食堂门店的营业收入、利润管理的提升，亏损店的止亏与增盈工作。
岗位资格要求：
1、统招大专及以上学历，具有 3 年以上社餐、团餐管理经验，有新店新项目
团队搭建、人员招募、项目统筹、运营管理的相关工作经验。
2、掌握食堂门店开店全流程，能够做好开店营销方案的计划与论证工作，能
够搭建管理团队。
3、有食堂门店管理、运营等一系列标准规范经历，有线上运营实战经历，有
市场开发中涉及到的选址、标书资料整理等实战经历，有产品研发与品牌孵化
经历优先。
4、熟悉食堂门店装修中各流程环节，能够根据食堂门店经营业态，合理匹配
装修中建材、设备、工器具等风格定位。
5、遵纪守法，诚实守信，具备公道正派、光明磊落、忠于职守的道德品质和
职业操守