主要工作内容:
1、能独立完成成本核算,制订年度预算,有效控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成。
2、协助餐厅考勤管理。
3、负责协调沟通餐厅各项营运工作及检查督促其执行情况。
4、检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备的完好情况。
5、负责餐厅安全及防火工作。
6、处理服务中发生的问题及客人投诉,并向部门经理及时汇报。
7、负责分包管理,签订分包合同。
8、定期开展寻价、报价、定价等相关工作。
9、完成领导交办的其他工作,并定期汇报本职工作情况。
任职资格:
1、35-45岁
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具备沟通组织能力
3、高中以上学历
4、会熟练地使用办公软件