岗位职责：
1. 负责配合厨师长完成食堂的日常烹饪工作和厨房管理。
2. 确保食品质量、卫生及安全，遵守相关法规和标准。
3. 制定和调整菜单，控制成本，提高效益。
4. 处理食堂运营中的突发情况，确保供餐服务顺利进行。
5.做好厨房范围防火、防盗、防食物中毒等安全防范工作，定期消毒；
6.严格服从公司的各项管理制度，完成上级领导随时交办的其他任务。
岗位要求：
1. 具备3年以上厨师工作经验。
2. 熟悉中式烹饪技巧，有员工食堂或大型餐饮企业工作经验者优先。
3. 具备良好的食品卫生安全意识和管理能力。
4. 有较强的沟通协调能力。
5. 能够适应快节奏的工作环境，承受工作压力。
6. 有服务意识，礼仪规范，说话做事得体有分寸。