1、按照新品开发计划排期进行预制菜产品的新品研发和老品改进工作，包括可行性分析、小试、中试、转产、客户打样等。编写研发文档，包括配方、工艺规程、成本分析等。
2、产品应用研发。对豆制品产品和预制菜产品的使用方法进行研发，完善SOP操作，制作图文视频。
3、招待菜品开发。研发豆制品菜品，满足招待宴席需求。
任职要求：1、30岁以上，烹饪相关专业，具备星级酒店厨师经验，至少擅长苏菜、浙菜、徽菜、粤菜中2门菜系菜品 。会操作办公软件。
2、有预制菜工厂经验优先 ，能独立撰写工业化过程的规程文件，如配方、工艺规程、成本分析等最佳。