1) 生产计划协调：协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源；落实生 产进程 ，确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况 ，解决存在的问题；
2) 生产工艺执行：考核各楼层作业的执行情况，对发生不符合的工艺流程、工艺参数等行为进 行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项，提出预防改进措施，跟踪落实改进效 果；
3) 生产成本管理：根据成本预算 ，合理调控生产过程中的制造费用；

4) 下属工作安排 、考核 、培养。
5) 突发事件处理；
6) 领导安排的其他工作。
任职要求：
1、教育程度/专科：
2、30-45 岁专科或者以上学历，食品工程相关专业，具备相应的专业技术职称或资格。
3、熟悉中央厨房/食品加工工艺制造流程， 对食品加工制度 、流程 、标准有深入了解。
4、具备 5 年以上工作经验，3 年以上独立负责食品工厂管理或品质控制工作经验 。有速冻食品或食品出口加工日产能 20 吨以上工厂管理能力的优先 、