工作内容与发展：KFC管理组基本上不外招，都是从目前在招的楼面经理晋升：
1、楼面经理（7-12个月）：前2个月餐厅工作站轮岗；然后开始学习值班管理，最后学习采购、订货。
2、副经理：人员排班、新产品营销、品质管理等。
3、资深副经理：财务管理，人力资源管理，培训辅导。
4、餐厅经理：全权经营一家餐厅，以及公关品牌和商圈等方面管理。职位描述

1、楼面储备经理阶段：小时薪资+早晚班津贴+超工时津贴，综合月薪4000~5000 ，另有加班工资和绩效奖金按季度发放；薪资及季度奖金均随职级升高而不断提高；
2、五险一金：工伤保险、医疗保险、养老保险、失业保险、生育保险；住房公积金；
3、入职第一年即有5-20个工作日的全薪年假，
4、倒班轮休制，排班灵活，视餐厅营业时间而定，月均工时185小时。
晋升到餐厅经理还可享受以下福利：
满一年，且绩效达标的餐厅经理都会被授予价值2000美金的YUMC限制性股票，成为公司的股东；
满两年，可享受 “全家福健康关怀计划”，为家人的健康保驾护航；
满三年，则享受“补充购房福利计划”，包括免息贷款和房息补贴，以此帮助他们在工作地购买住房和改善居住条件；
满五年，被授予价值3000美金的限制性股票。

职位福利：五险一金、绩效奖金、带薪年假、定期体检、全勤奖、补充医疗保险、做五休二、特惠工作餐