岗位职责:
员工级/高级员工级
工作职责:
①严格按照岗位标准执行营运对客服务、设备操作、出餐、产品制作等工作。
②严格执行餐饮部制定的清洁、消毒制度,营运中做到随手清洁。
③执行餐厅推销特色食品,为游客提供良好的餐饮服务。
④按公司的收银操作流程承担收银工作;完成销售数据、营收日报表等填写工作。
领班级:
工作职责
①执行所辖营业点每日岗位的分配工作。
②检查员工作业标准执行情况,督促服务员及时推销食品。
③及时知会主厨按时按质按量提供食品,保证用餐高峰时段食品充足。
④执行检查员工仪容仪表,出勤情况、餐厅卫生、工作台、餐料、托盘等准备情况。
任职要求:
任职资格:
①中专及以上学历。
②了解餐饮卫生知识。
③熟练掌握餐饮服务操作技能,熟悉餐饮设备操作。
④具备良好的执行能力、沟通能力、团队协作能力及自我学习能力。
⑤普通话流利,可粤语沟通交流者优先