职位描述
岗位职责:
1、负责团餐项目的运营管理,落实公司经营决策、计划、保证日常工作有序进行,完成营业目标;
2、制定并执行食堂运营相关的规章制度和运作流程;
3、了解项目运营、食材及人工成本并合理控制,对食物进行高标准管控,确保为甲方提供优质餐饮服务;
4、负责项目人员管理,安排班次、合理分工,抓好员工队伍的建设,确保项目正常运营;
5、与甲方保持沟通,督导、检查现场工作,保证就餐环境、服务质量,提高顾客及甲方满意度;
6、保持工作区域内卫生水准,加强部门安全服务管理工作,落实食品、卫生及消防安全工作;
7、指导餐饮服务设备得到适当的使用,维护及更换,对项目管理提出建设性意见,为食堂创收做出合理的规划;
8、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、具备3-5年以上团餐项目管理经验;
2、统招大专以上学历,曾在互联网团餐项目工作经验优先考虑;
3、具有标准化管理、食品成本控制、食品安全管理等相关知识;
4、具备良好的组织协调、沟通、执行、团队管理能力。
福利待遇:
1、广州五险一金;
2、享有法定假期,带薪年假;
3、年度加薪机制;
4、节假日礼品、过节福利等等。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕