岗位职责:
职位描述
岗位职责：
统筹负责产品研发部的各项工作，实现公司的产品研发目标。做好员工管理、培训、考核；落实新产品开发计划；参与公司重大技术引进；带领部门员工完成部门职能。
一、负责产品开发、改造工作部署以及新技术新工艺的研究及储备
1、 根据研发计划，组织新产品的研发论证并制定分解计划。
2、 负责组织研发项目的部署，严格按照产品的开发改造流程进行项目的管理及推进，保证产品满足设计要求。
3、 做好产品的技术储备工作，并结合技术储备及市场发展情况提出该类产品的开发和改造建议。
二、负责公司产品的开发和改造的实施把控
1、负责固体类、液体、棒、胶囊、片剂类等产品的开发和改造把关。
2、对产品小试、中试，组织样品的检测、口味测试，稳定性实验进度及工艺路线负责。
3、保证项目各阶段交付成果质量。
三、负责产品标准的把控。
1、根据产品的工艺要求，对工艺文件负责，提高产品工艺的规范性，稳定性，实现产品质量的提升。
2、负责与其他部门接洽，协助各类问题的解决。
四、负责公司产品技术专利文献的挖掘、管理
负责专利的挖掘、撰写及修改工作。
五、做好产品研发及工艺的研究储备工作
1、跟踪国内外同行业的产品流行趋势、工艺技术进展情况。
2、收集竞争对手的样品、资料、分析其工艺方法，提出产品开发思路
六、负责研发人员日常管理工作
1、做好研发人员的工作分工和人员管理。
2、协助研发总监做好研发人员的培训，考核，及其他管理工作.
七、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
教育背景:
◆ 硕士及以上，食品工程、食品营养、药品或相关专业。特别优秀可放宽。
经验:
◆ 8年以上运动营养食品研发经验。
技能技巧:
◆ 熟悉并掌握产品开发的技术和生产工艺及相关流程
◆ 熟悉有关食品加工、质量方面的知识
◆ 较好的科研能力
◆ 较强的实验能力
◆ 计划执行能力
◆ 了解食品、运动营养食品、特殊膳食、方面速食等快消行业的产品发展趋势，了解食品研制开发的最新工艺、技术和法律法规。
◆ 准确预测未来行业产品趋势